Marmita Fit para Quem Viaja a Trabalho a Semana Toda: Como Levar

Quem viaja a trabalho consegue levar marmita fit para 2 ou 3 dias de viagem em uma bolsa térmica com gelo em gel, desde que as marmitas saiam congeladas de casa e exista um frigobar ou geladeira no destino. Para viagens de 4 dias ou mais, o ideal é misturar marmitas para os primeiros dias com refeições simples compradas no caminho. Assim você evita comer lanche de estrada todos os dias.

Quantos dias a marmita aguenta na bolsa térmica?

Uma bolsa térmica boa, com 2 gelos em gel grandes, mantém marmitas congeladas frias por 8 a 12 horas. Isso cobre o trajeto até o hotel.

Chegando lá, as marmitas vão para o frigobar. A partir daí, valem 3 dias na geladeira, contando a partir do descongelamento.

Quais marmitas viajam melhor?

As que aguentam bem descongelar e reaquecer mais de uma vez de temperatura:

• Frango desfiado com arroz e legumes
• Carne moída com purê de batata
• Escondidinho de frango
• Almôndegas ao molho com macarrão integral

Evite peixe, por causa do cheiro no micro-ondas compartilhado, e saladas cruas, que murcham no segundo dia.

Como montar a bolsa para a viagem?

1. Congele as marmitas pelo menos 24 horas antes de sair
2. Coloque um gelo em gel no fundo da bolsa
3. Empilhe as marmitas bem juntas, sem espaço entre elas
4. Coloque o segundo gelo em cima e feche bem
5. Abra a bolsa o mínimo possível durante o trajeto

Marmitas juntas se mantêm frias por mais tempo. Uma marmita congelada funciona como gelo para a outra.

E se o hotel não tiver frigobar?

Peça para a recepção guardar na geladeira da cozinha. Muitos hotéis de viagem a trabalho aceitam, principalmente se a marmita estiver etiquetada com nome e quarto.

Se não for possível, leve só a marmita do primeiro dia e do jantar da chegada. Nos outros dias, prefira refeições simples, como prato feito com arroz, feijão e grelhado.

Como reaquecer longe de casa?

Muitos hotéis têm micro-ondas na copa ou no café da manhã. Pergunte na chegada.

Se não tiver, alguns postos e lanchonetes de estrada esquentam marmita se você pedir. Use potes que vão ao micro-ondas, de vidro ou de plástico livre de BPA, para não ter problema.

O que levar além da marmita?

Lanches que não precisam de geladeira ajudam a não depender da máquina de salgadinho:

• Castanhas em porções pequenas
• Frutas resistentes, como maçã e banana
• Pacotes de torrada integral
• Ovos cozidos, que duram 2 dias em bolsa térmica

Isso muda se eu morar em Campinas?

Para quem mora em Campinas, a cidade facilita esse tipo de rotina. Muitos profissionais saem do Cambuí ou de Barão Geraldo pela Anhanguera ou pela Bandeirantes para São Paulo, Ribeirão Preto e cidades do interior, viagens de 1 a 3 horas.

Nesse tempo de estrada, a bolsa térmica nem chega a perder o frio. O deslocamento curto é ideal para levar marmita congelada.

Quais potes usar para viagem?

Prefira potes de plástico resistente com tampa de trava nas quatro laterais. Vidro é ótimo em casa, mas pesa na mala e pode quebrar no trajeto.

Potes do mesmo tamanho encaixam melhor na bolsa térmica. Dois modelos de 750 ml empilhados ocupam quase o mesmo espaço de um pote redondo grande e mantêm o frio por mais tempo.

Como organizar a semana de quem viaja?

Separe a produção em dois blocos. No domingo, cozinhe as marmitas da viagem e congele. Na volta, cozinhe as dos dias em casa.

• Viagem de segunda a quarta: 4 marmitas congeladas na bolsa
• Quinta e sexta em casa: 2 marmitas na geladeira

Assim você não cozinha no meio da semana e não chega cansado da estrada para encarar o fogão.

Viajar a trabalho não precisa significar comer mal. Com um dia fixo de preparo e uma bolsa bem montada, a sua alimentação acompanha você e a semana fica muito mais leve.